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Si vous ne possédez pas de casse-noix et que vous souhaitez malgré tout ouvrir des noix, alors ce guide est fait pour vous.
Rassurez-vous, il est tout à fait possible de déguster votre fruit à coque préféré sans casse-noix. Ça demande juste un peu de créativité et quelques outils.
Prenez un marteau, des pinces coupantes et un tas de noix pour commencer !
3 méthodes pour ouvrir une noix sans casse-noix
Si vos noix viennent d'être récoltées, alors elles seront probablement humides et difficiles à ouvrir correctement. Pour cette raison, même si vous possédez un casse-noix, il faudra sécher les noix pendant 2 à 3 semaines.
La plupart des noix sont assez faciles à séparer de leur coquille. Voici quelques bonnes façons de casser et de décortiquer les noix, et de retirer le cerneau en un seul morceau. Vous pouvez décider vous-même quelle méthode est la plus efficace.
Utiliser un marteau pour remplacer un casse-noix
Cette méthode offre l'avantage d'être efficace pour l'ouverture, mais incommode pour récupérer la chaire de la coquille. Assurez-vous de positionner votre noix sur une surface plate et résistante, puis mettez un coup léger à la surface de la noix.
Prenez-vos précautions, des projections de coquilles et de chaires peuvent rapidement vous mettre dans une situation délicate. La meilleure solution reste d'utiliser un casse-noix.
Utiliser un couteau ou un tournevis pour casser vos fruits à coques
méthode plus précise et plus propose qu'avec le marteau. Nettoyez dans un premier temps vos ustensiles puis trouvez une surface solide pour procéder au cassage des noix.
Insérez la pointe du couteau aux milieux de la noix puis mettez un coup sec de sorte à l'ouvrir légèrement. Une fois entre ouverte, servez-vous de vos doigts pour écarter la coquille et accéder aux cerneaux de noix.
Décortiquer une noix à main nue sans casse-noix
Oui, certaines personnes peuvent casser des noix à mains nues…
Cette méthode n'est pas recommandée. Casser des noix à mains nues peut faire très mal.
Mettez une noix dans la paume d'une main. Fermez vos doigts autour des noix. Pressez fort. Utilisez votre autre main autour de la première pour augmenter la pression. Avec beaucoup d'effort et de force, la coquille s'ouvrira.
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